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キッシュの中身☆無理やりオムレツ
キッシュロレーヌを作ろうかと思っていたのだけど・・・ 先日から、オーブンの調子が悪いということを忘れてたo(￣ー￣；)ゞううむ 無理やりフライパンでオムレツだ！！ ん！トロトロで美味しいじゃぁ～ん♪ リースリングに合う♪ 食べにくいけどね・・・ ＝材料＝ ☆ 卵 ☆ 生クリーム・バター ☆ チーズ・トマト・ほうれん草 ・玉ねぎ ☆ 塩・胡椒・ナツメグ...
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マンボウのお刺身o(￣ー￣；)ゞううむ
熱海のスーパーでマンボウのお刺身用って売ってた・・・ うぅ～～～o(￣ー￣；)ゞううむ ダイバーとしては・・・ 食欲は全くと言っていいほどわかない。 でも漁師さんが、マンボウがたまたまあがると、嬉しくってって・・・ マンボウは、めったにあがらないし、 美味しいから漁師のなかで食して出回らないんだよとも聞いていたので 買ってみました。 勇気を出して、一口。。。...
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参鶏湯☆研究中
思うところがあって・・・ 今サムゲタンを研究しています♪ とりあえず、東京新大久保の韓国街のサムゲタン専門店へ♪ かなり有名店らしく、お昼１２時オープンと聞いて １２時に行ったのだけど、満席状態でした。 韓国でいただいた、サムゲタンより、人参が薄め・・・？ 鶏がやや、臭みが残っている感じ・・・ 帰りに韓国スーパーが連なる通りを散策 韓国産がたくさんあり、それが安いのはわかるけれど・・・...
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あわび茸のステーキ☆赤ワインソース
池袋のサンシャインで行われた、ご当地物産展に行ってきました。 ほんのちょっとづつの味見でも、日本一週はかなりお腹いっぱいかも♪ いろいろ購入したのですが・・・ その中でも、かなりいいなぁ～というのがあわび茸！ 最近できた品種で エリンギの仲間だそうなんだけど、もっと大きいサイズ 写真は、私の手はかなり普通の女性より大きめですが、それでもこんなに大きい！...
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帆立☆生青海苔ぽん酢
とっても簡単だけど・・・ ・・・ていうか、かけただけでございますがぁ～(*´∇｀*) すっごくいい組み合わせで美味し～いでどざいます♪ ＝材料＝ ☆ 帆立の貝柱 ☆ 生青海苔 ☆ かぼすぽん酢 “僧に青海苔をのっけ、お好みのぽん酢をかけるだけ！ ＊青海苔な流れちゃうし、お箸でつまめないから チャイナスプーンのようなものに盛り付けると、食べやすいですよん ｂｙ...
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もみじ☆レッドカーペット
おつまみでも・・・ワインでも・・・レシピでもないけれど・・・ あんまりにも紅色が綺麗だったから♪ まるで紅葉で出来たレッドカーペットでしょ～～～(*ﾟvﾟ*) クリスマスが近づいているのに、遅い紅葉だねぇ～ クリスマスカラーではあるな♪ ｋｅｙｙ
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玉子なし☆洋風豆乳茶碗蒸しトリュフ風味
最近玉子を使わずに、豆乳作る茶碗蒸しにハマッていまして 毎日でも食べたいくらい ワンパターンもなんなんで・・・ 洋風バージョンをつくってみました。 具は、ほうれん草＆マッシュルームで、最後にトリュフオイルで香り付け☆ 玉子なし☆洋風茶碗蒸しトリュフ風味です♪ ◇ほっくりポテト＆くたっとセロリ☆トリュフ風味"◇ ]←クリックで詳しいトリュフオイルについて</span>...
View Articleただいまこのブログはお休みしていますが♪
ゆる～くベジ☆まじにベジ☆クッキングhttp://vegecooking.blog93.fc2.com/ ↑ こちらでは毎日レシピを更新しています。 よろしかったら♪
View Article恵比寿「あわ屋」スパークリングワイン＆ビストロ近日オープン♪
恵比寿の５差路にてスパークリングワインバー＆ビストロを1月にオープンします♪ 開業奮闘ブログ更新中です。 是非遊びにきてください。 http://ameblo.jp/sparklingwine-awaya/ ↑↑ 恵比寿「あわ屋」スパークリングワインＢａｒ＆ビストロ開店まで
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